Организация питания
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
Положение об организации обучающихся ГБОУ СОШ № 427 Кронштадтского района Санкт-Петербурга
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
Авилова Ольга Анатольевна
тел. (812) 417-57-31
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Часы приёма: понедельник-пятница с 14.00 до 16.00 (кабинет 302)
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ
В ОТДЕЛЕ ОБРАЗОВАНИЯ и МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ
АДМИНИСТРАЦИИ КРОНШТАДТСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Специалист 1 категории
Гутман Олеся Александровна
тел. (812) 435-08-48
Питание обучающихся в ГБОУ СОШ № 427 осуществляет:, OOO "База "Мария", Юридический адрес 194044, г. Санкт-Петербург, пр. Б. Сампсониевский.д.33, Фактический адрес 197375, г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д.14, литер Р, тел. 8-(812) 304-38-66, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., генеральный директор Е.К. Россошанский.
В школе организовано бесплатное двухразовое питание детей льготной категории (завтрак и обед).
Обучающиеся относящиеся к данным категориям обеспечиваются двухразовым горячим питанием за счет средств бюджета города Санкт-Петербурга по решению общественной комиссии школы.
Экспертное заключение к цикличному двухнедельному меню рационов горячего питания детей 12-18 (обед).
12-ти дневное меню ГБОУ СОШ № 427 для учащихся 1 - 4 классов
12-ти дневное меню ГБОУ СОШ № 427 для учащихся 5 - 11 классов
К льготной категории относятся: дети из многодетных семей, дети из малообеспеченных семей, дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, дети, находящиеся под опекой (попечительством), дети инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья, дети, имеющие родителей инвалидов 1 или 2 группы.
Организация буфетного обслуживания и горячего питания осуществляется за наличный расчет обучающихся.
Стоимость горячего питания с 01.01.2023 г. (Постановление Правительства Санкт-Петербурга № 998 от 25.10.2022):
Для обучающихся 1-4 классов:
Завтрак - 96 руб. 90 коп. в день;
Обед - 145 руб. 30 коп. в день;
Комплексный обед - 242 руб. 20 коп. в день.
Для обучающихся 5-11 классов:
Завтрак - 113 руб. 90 коп. в день;
Обед - 170 руб. 80 коп. в день;
Комплексный обед - 284 руб. 70 коп. в день.
Горячие линии по организации питания
Школьная "горячая линия"
Телефоны для обращения по вопросам питания: +7 (812) 417-57-30, +7 (812) 417-57-31.
Электронное обращение к администрации школы
Дополнительные "горячие линии"
Горячая линии организации бесплатного питания в начальной школе Комитета по образованию по телефону +7 (931) 326-37-41.
Горячая линия Общероссийского общественного движения «Народный фронт "За Россию"» по телефону 8-800-200-04-11.
Горячая линия Министерства Просвещения России 8-800-200-91-85.
Интернет-ресурсы
1. Питание детей от года до 7 лет;
2. Основные принципы питания детей от 7 до 18 лет;
3. Особенности питания учащихся с хроническими заболеваниями органов системы пищеварения;
4. Здоровый образ жизни – формируем с детства;
5. Профилактика кишечных инфекций и паразитарных заболеваний;
6. Оберегая сердце с детства…;
Информационные материалы по хроническим заболеваниям
https://s427.ru/svedeniya-ob-oo/organizatsiya-pitaniya.html#sigProIdc47f1a2eee
Методические рекомендации
В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:
https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=14660
https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=14661
Организация питания в ГБОУ СОШ №427 осуществляется на основании следующих нормативных документов:
- Федеральный закон от 29.12.2012 No 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
- Распоряжение Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга №1479-р от 03.04.2015 "О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга" от 05.03.2015 №247
- Глава 18. Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в ГОУ.
- Закон Санкт-Петербурга от 27.12.2013 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"
- Постановление от 29 декабря 2010 г. N 189 г. Москва "Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"
- Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 №247 О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях»
- Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2014 № 1194 "О внесении изменения в Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 30.12.2013 № 1104"
Организация питания учащихся находится под постоянным контролем школьной производственной комиссии, медицинской сестры и периодически контролируется специалистами СЭС и представителями ОАО «Комбинат социального питания г. Кронштадта». Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Без бракеража реализация пищи детям не допускается. В течение всего года школьной комиссией проводятся проверки: проверяется качество приготовленной пищи, вес, температурный режим, условия транспортировки, контрольное взвешивание поступившей и отпущенной продукции. Технология приготовления блюд строго соблюдается. Санитарное состояние пищеблока проверяется регулярно с составлением акта проверки. К проверкам привлекается родительская общественность по контролю за организацией и качеством питания.
Систематический контроль за организацией приема пищи школьниками показал, что обслуживание коллективом столовой проходит в доброжелательной обстановке. В книге отзывов и предложений многочисленные записи свидетельствуют о качественном и своевременном приготовлении завтраков и обедов в школьной столовой. Систематические проверки со стороны медицинских работников и родительского комитета позволяют квалифицировать их работу, как отличную.
Система "Глолайм. Школьное питание"
C 01.11.2020 г. для организации питания в школе используется система «Глолайм. Школьное питание».
Данная система решает следующие задачи:
- переход на безналичный расчет по всем видам школьного питания;
- создание единой информационной базы обучающихся по всем категориям питающихся;
- получение в реальном времени информации об отпуске блюд по каждому ученику в разрезе категорий питающихся и ассортимента (меню) блюд;
- персональный учет расходования родительских денег;
- персональный учет бюджетных денег в разрезе категорий питающихся;
- автоматическое ведение табеля посещаемости школьных столовых;
- формирование необходимых аналитических данных для родителей, управления образования, школы, комбината питания;
- обеспечение контроля за целевым использованием бюджетных денежных средств, выделяемых на школьное питание по категориям.
В материалах, в конце статьи, можно скачать для ознакомления "Перечень оборудования пищеблока".
Фотографии:
https://s427.ru/svedeniya-ob-oo/organizatsiya-pitaniya.html#sigProId58cd36cf45