С 16 по 20 февраля на отделении Ресторанного сервиса прошёл региональный этап чемпионата «Профессионалы» «Поварское дело» в двух возрастных категориях — основной и юниорской.

    Площадки развернулись в инновационных мастерских колледжа. Всё необходимое современное оборудование предоставили конкурсантам, чтобы они могли показать всё, чему научились, и приготовить блюда высокого уровня.

    В Чемпионате участвовала самая юная участница Большакова Арина, которой совсем недавно исполнилось всего 14 лет.

    Конкурсантам необходимо было на протяжении 3 дней готовить разные блюда на высоком уровне. Каждый день участники выполняли конкурсное задание, всего за 3 дня должны были приготовить 9 блюд по 3 порции каждого: мясной пирог, борщ с пампушками, «Груша в вине» (безалкогольное), вафли с гарниром из грибов, бузы (позы, буузы), котлета по-киевски, вафли с гарниром из грибов.

    Арина показала себя как профессионал, работа была выполнена на высоком уровне и, не смотря на юный возраст участницы, все задания выполнены четко и по всем требованиям.

    Большакова Арина по итогам Чемпионата по компетенции «Поварское дело» заняла 3 место - бронзовая медаль.

    Поздравляем нашего юного повара и желаем дальнейших успехов!